На территории Республики Калмыкия признаны недействительными 3 декларации о соответствии на колбасные изделия

В период с 12 по 30 января 2025 года Управлением Россельхознадзора по Ростовский, Волгоградской и Астраханской областям и Республики Калмыкия на территории Республики Калмыкия признаны недействительными 3 декларации о соответствии на колбасные изделия. Мониторинг данных осуществлялся в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований во ФГИС «Сервис регистрации деклараций о соответствии» (Росаккредитация).

Должностными лицами Управления выявлено, что индивидуальным предпринимателем проведено недостоверное декларирование колбасных изделий из говядины, баранины и свинины, продуктов из мяса и субпродуктов, свинины, говядины копчено-варёной (жареные, сырокопчёные, сыровяленые, вяленые) и колбасы сырокопченые и сыровяленые из говядины, баранины, свинины, а также ливер животного происхождения, включая язык свиной и говяжий. Однако в протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на антибиотики. Данный факт является нарушением Технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Таким образом, предпринимателем проведено недостоверное декларирование изготовляемой пищевой продукции, что является нарушением ч. 1, ст. 23, ч. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ч. 6, ч. 7 ст. 23 Технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

В отношении предпринимателя, нарушившего обязательные требования при декларировании пищевой продукции, объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований при выпуске в оборот продукции животного происхождения. Кроме того, предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции, и руководствоваться ими в своей деятельности.