На территории Республики Калмыкия в рамках анализа ФГИС «Меркурий» выявлен факт оформления документов с нарушениями

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республики Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено нарушение, допущенное уполномоченным лицом при оформлении производственных сертификатов на мясные полуфабрикаты на площадке хозяйствующих субъектов Республики Калмыкия.

По данным системы выявлено, что указанная в документах продукция из мяса птицы и мяса говядины не соответствует использованному сырью. В частности, в качестве сырья использовалась только говядина.

Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, нарушена прослеживаемость самой продукции.

По факту выявленного нарушения хозяйствующим субъектам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Кроме того, уполномоченному лицу направлено предупреждение.