Россельхознадзор принял участие в рабочей встрече общественной организации «Опора России» в Ростове-на-Дону

Информирование Новости Новости 18.09.2026

15 сентября в ростовском областном отделении «Опоры России» прошла рабочая встреча предпринимателей, организаций и комитетов региона по рабочим вопросам, в которой приняла участие и.о. начальника отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия Ольга Волохович.

На встречи обсуждались вопросы взаимодействия контролирующих и правоохранительных органов, цифровизации, а также вопросы соблюдения прав добросовестных товаропроизводителей.

В заседании приняли участие представители контролирующих и правоохранительных органов, общественной организации «Опора России» и представители крупнейших товаропроизводителей региона.

В своем выступлении и.о начальника отдела Ольга Волохович рассказала участникам о ветеринарном надзоре в сфере общественного питания, требованиях, рисках и профилактике нарушений.

Обратила внимание, что на территории Российской Федерации в обращении могут находится только пищевые продукты, отвечающие требованиям качества и безопасности. Прослеживаемость оборота и безопасность продуктов питания обеспечивает их производитель.

Вся подконтрольная государственному ветеринарному надзору продукция должна сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами, гарантирующими ее ветеринарно-санитарную безопасность.

Осуществлять контроль соблюдения данных требований позволяет федеральная государственная информационная система в сфере ветеринарии — ФГИС «ВетИС». Надзор в данной сфере ведут территориальные управления Россельхознадзора.

Обратила внимание, что с помощью компонентов «Меркурий» и «Цербер» в ежедневном «онлайн-режиме» ветеринарные инспекторы осуществляют анализ движения животноводческой продукции на всех этапах производственного цикла «от поля до прилавка». Контролируют процесс — начиная от информации о здоровье животных и поступления сырья к изготовителю до поставок готовой продукции потребителю, что позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции и защитить здоровье людей от негативных последствий.

Приоритетным направлением остается проведение профилактических мероприятий. Главным является не наказание виновных, а предупреждение нарушений.
В 2026 году инспекторами Управления активно применяется основной инструмент профилактики — обязательный профилактический визит, который проводится в отношении контролируемых лиц в зависимости от присвоенной категории риска (значительный — 1 раз в 3 года, средний — 1 раз в 5 лет, умеренный — 1 раз в 6 лет).

Ветеринарный надзор