Россельхознадзор выявил поставку фальсифицированного молока в социальное учреждение Калмыкии

С 15 апреля по 17 мая Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках отборов проб пищевых продуктов в социальном учреждении Республики Калмыкия выявлено фальсифицированное молоко производителя из Саратовской области.

По данным ФГИС «Меркурий» установлено, что в образовательное учреждение региона в сопровождении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) поступила молочная продукция (молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%) производства ООО «Саратовский молочный завод» (Саратовская область).

По поступившим результатам лабораторных исследований от ФГБУ Северо-Кавказский филиал «ЦОКЗ» города Ставрополя, в пробах молока обнаружены растительные жиры и несоответствие метиловых эфиров жирных кислот. Таким образом, продукт фальсифицирован растительными жирами, при том, что жировая фаза молока должна содержать только молочный жир. Это означает, что маркировка, указанная производителем, является недостоверной. Указанный фак является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».

В результате мониторинга данных в системе установлено, что всего с начала года в социальное учреждение от данного поставщика поступило 648 кг молочной продукции. В настоящее время должностными лицами ведомства в адрес социального учреждения и поставщика направлены информационные письма о необходимости принятия мер в отношении данной продукции. Кроме того, информация о данном факте направлена в адрес Управления Россельхознадзора, в зоне ответственности которого находится производитель продукции, для принятия срочных мер в рамках действующего законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции. Поставщику направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению.

Соответствующая информация направлена в Прокуратуру, Министерство образования и науки, Министерство социального развития, труда и занятости региона, а также в Администрацию города Элисты для сведения и принятия мер реагирования в рамках компетенций.