Россельхознадзором в рамках отбора проб в социальном учреждении Республики Калмыкия выявлена сорбиновая кислота в сливочном масле

В марте 2025 года по поступившим в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия результатам исследований масла сливочного, отобранного в детском саду в городе Лагань Республики Калмыкия, обнаружена сорбиновая кислота.

В феврале 2025 года Управлением Россельхознадзора в рамках государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции произведен отбор образцов продуктов питания (масло сливочное несоленое) в МКДОУ Детский сад в городе Лагань для исследования на показатели качества и безопасности.

По поступившим результатам лабораторных исследований ФГБУ «ВГНКИ» в пищевой продукции обнаружено наличие сорбиновой кислоты (при нормативном значении — не допускается). Таким образом, указанные факты свидетельствуют о несоответствии пищевой продукции требованиям технических регламентов. Так, в соответствии с ч. 7 ст. 8 технического регламента «О безопасности пищевой продукции» при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания запрещено использование сорбиновой кислоты и их солей.

По данным ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» ведомством выявлено, что производителем масла является индивидуальный предприниматель из Астраханской области. Поставщиком продукции является индивидуальный предприниматель из Республики Калмыкия.

В целях принятия мер реагирования и профилактики нарушений ветеринарного законодательства в адрес производителя и поставщика продукции Управлением направлены предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований с целью недопущения введения в оборот несоответствующей требованиям продукции. Кроме того, произведено аннулирование производственного сертификата на партию выпущенной в реализацию продукцию. Декларация о соответствии отозвана. Поставщику, социальному учреждению и получателям данной партии масла сливочного направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства в отношении продукции.

В адрес Федеральной антимонопольной службы, налоговой службы, Роспотребнадзора, Управление ветеринарии Астраханской области прокуратуры, министерства образования и ЦРПТ (система маркировки) направлены письма для принятия соответствующих мер в рамках компетенции. Кроме того, предприятию выдано предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда в соответствии с ч. 2 ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Материалы направлены в прокуратуру Астраханской области для согласования внеплановой проверки в отношении производителя.