Управлением Россельхознадзора с помощью ФГИС «Меркурий» установлен факт производства продукции из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия по результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение, допущенное на площадке СПК «Молоко дона», осуществляющей свою деятельность на территории Ростовской области.
Мониторинговой группой ведомства установлено, что уполномоченным лицом организации оформлена производственная транзакция, в которой для производства продукции за сырье взято молоко цельное 3,8% в количестве 300 кг. Далее из данного объема было выработано молоко обезжиренное пастеризованное в количестве 924 кг, что превышает объем выработанной продукции от объема сырья на 624 кг.
Данный факт, не обеспечивает «прослеживаемость» продукции при производстве и является нарушением согласно правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.
На основании установленных фактов должностными лицами ведомства уполномоченному лицу за допущенные ошибки при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов направлено предупреждение.
На основании Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес предприятия направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.
Таким образом, Управлением Россельхознадзора применяются меры по стимулированию добросовестного соблюдения обязательных требований путем проведения профилактических мероприятий.