В Астраханской области по данным компонента «Меркурий» обнаружена продукция с подменой биологического вида сырья

Информационные системы Новости Новости 16.04.2026

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в апреле 2026 года в ходе наблюдений за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии во ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлен факт введения в оборот и легализации рыбной продукции неизвестного происхождения индивидуальным предпринимателем на территории города Астрахани.

Установлено, что в магазине по реализации рыбной продукции уполномоченным лицом оформлялись электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на производство пищевой рыбной продукции, где тип сырья не соответствовал типу продукции, а именно: из «карпа» производил «сазан мороженый», из «филе щуки» вырабатывал «щуку мороженую». Кроме того, в отношении вырабатываемой рыбной продукции не были проведены установленные законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности.

В дальнейшем по данным системы выявлено, что оформленные с подменой биологического вида продукты реализовывались по транспортным эВСД в адрес социальных учреждений области.

С целью принятия оперативных мер реагирования Управлением все производственные эВСД аннулированы. Регистрация уполномоченного лица отозвана. Кроме того, информация направлена в правоохранительные органы для принятия дальнейших мер в рамках полномочий.

ФГИС Меркурий Ветеринарный надзор Электронные системы