В Астраханской области по данным системы «Меркурий» зафиксирован факт производства продукции из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при мониторинге данных ФГИС «Меркурий» на территории Астраханской области выявлены ошибки, допущенные уполномоченным лицом ИП Ниязовой А.Н.
Должностными лицами ведомства при анализе данных системы «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом предпринимателя оформлены производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на полуфабрикаты (пельмени с говядиной и свининой) общим весом 2830 кг, выработанные из нелогичного объема сырья, а именно, производимая продукция превышает свои объемы в сравнение с сырьем, в несколько раз, что может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения. В дальнейшем, продукция была отправлена по эВСД в реализацию в пищу людям.
Таким образом, на площадке были нарушены правила по организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.
По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора в отношении предпринимателя, нарушившего ветеринарное законодательство, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь обеспечить исполнение ветеринарных правил.
На основании установленных фактов, регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта в ФГИС «Меркурий» приостановлена.