В Астраханской области в компоненте «Меркурий» выявлен факт оформления рыбной продукции с авансовой датой изготовления

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Астрахани.

Мониторинговой группой ведомства, согласно данным компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом на площадке предприятия оформлен производственный сертификат на рыбную продукцию (чехонь солено-сушеная, соломка) в количестве 50 кг с авансированной датой изготовления. В дальнейшем на данную продукцию оформлен транспортный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) в адрес хозяйствующего субъекта с целью дальнейшей реализации.

Отметим, что авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается прослеживаемость продукции при производстве.

С целью принятия оперативных мер реагирования по недопущению реализации рыбной продукции с авансированной датой изготовления Управлением производственный сертификат аннулирован. Предприятию выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Уполномоченному лицу направлено уведомление о выявленных нарушениях.