В Астраханской области в рамках анализа ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления сроков годности говядины

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Наримановского района.

Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя через производственную транзакцию продлен срок годности на говядину на кости (мороженная) общим весом 43 кг. Так, срок годности изменен с 11 апреля на 14 апреля 2025 года.

Таким образом, данный факт может привести к выпуску в оборот некачественной продукции, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается прослеживаемость продукции при производстве.

По факту выявленного нарушения Управлением уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Оформленные эВСД на продукцию аннулированы.