В рамках отбора проб продуктов питания в социальном учреждении Астраханской области обнаружены фальсифицированные молочные товары

30 июля 2024 года Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия по факту обнаружения фальсифицированной молочной продукции в одном из социальных учреждений Астраханской области в адрес поставщика, производителя и социального учреждения направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства в отношении продукции.

17 июля 2024 года в рамках государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции для исследования на показатели качества и безопасности была отобрана проба от партии масла сладко-сливочного (несоленое) в количестве 20 кг высший сорт (ГОСТ 32261-2013) производства ООО «Олимп» (Ростовская область), поступившего в адрес социального учреждения города Астрахани.

По поступившим в адрес Управления результатам лабораторных исследований в масле установлено несоответствие жирно-кислотного состава установленным нормам, что свидетельствует о фальсификации продукции растительными жирами. Таким образом, произведенная продукция не соответствует требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

В рамках проведенного анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено, что указанная продукция поступила в социальное учреждение с площадки предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Астраханской области, в сопровождении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД).

По данному факту должностными лицами Управления поставщику и производителю фальсифицированной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации о качестве и безопасности пищевой продукции. Проинформировано социальное учреждение о факте фальсификации масла. Кроме того, соответствующая информация для принятия мер реагирования направлена в УФАС и Роспотребнадзор.