В Республике Калмыкия по данным ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение, допущенное ветеринарным специалистом

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа сведений ФГИС «Меркурий» зафиксировано нарушение ветеринарного законодательства на площадке хозяйствующего, осуществляющего свою деятельность на территории Республики Калмыкия.
Должностными лицами ведомства, по данным системы выявлено, что в личном кабинете предпринимателя, предоставленном в ФГИС «Меркурий, ветеринарным врачом БУ РК «Элистинская городская станция по борьбе с болезнями животных» оформлена транзакция переработка/производство, согласно которой было выработано 81 кг свиного сала, при этом, в качестве сырья использовалось 81 кг продукции (свинина в полутушах охлажденная), что фактически невозможно.
Таким образом, данный факт свидетельствует о производстве продукции из нелогичного объема сырья и является нарушением.
По данному факту должностными лицами Управления Россельхознадзора в адрес Управления ветеринарии Республики Калмыкия направлено письмо о допущенном нарушении ветеринарным специалистом для принятия соответствующих мер в рамках компетенции. Индивидуальному предпринимателю выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований при приемке мяса на реализацию.