В Республике Калмыкия Управлением Россельхознадзора на площадке убойного пункта зафиксированы нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия по согласованию с прокуратурой проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя (убойный пункт), осуществляющего свою деятельность на территории Октябрьского района.

В ходе проведенных контрольно-надзорных мероприятий должностными лицами Управления зафиксированы нарушения. В частности, в убойном цехе предпринимателя не оборудовано место для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (отсутствуют соответствующее дополнительное освещение, соответствующий стол для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, микроскоп). Места убоя не обеспечены дезинфецирующими средствами. Также зафиксировано, что в убойном пункте осуществляется хранение законсервированных поваренной солью шкур мелкого рогатого скота (около 1000 кг, в пределах 140 штук) без ветеринарных сопроводительных документов, в связи с чем установить принадлежность, прослеживаемость данных шкур и ветеринарное клеймо не представилось возможным.

В рамках анализа ФГИС «Меркурий» установлено, что в 2024 году в убойный пункт поступило всего 20 голов мелкого рогатого скота (в рамках услуги по убою животных, без смены владельца).

По фактам выявленных нарушений предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.6 КРФ об АП в виде предупреждения. Кроме того, Управлением выдано предписание об устранении выявленных нарушений и представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Управление Россельхознадзора разъясняет! Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269 утверждены «Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки или реализации».

В соответствии с ветеринарными правилами в местах убоя животных выделяются отдельные места для предубойного ветеринарного осмотра животных, карантинирования животных, проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя и сбора ветеринарных конфискатов. Места убоя животных обеспечиваются водой, моечными и дезинфицирующими средствами, уборочным инвентарем, а также оборудованием и инвентарем, необходимыми для осуществления процессов убоя животных и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя, стерилизаторами.

Согласно приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648, из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза.

Оформление ветеринарных сопроводительных документов осуществляется при производстве подконтрольного товара, перемещении (перевозке) подконтрольного товара и переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).