В Ростовской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления сроков годности говядины и говяжьих субпродуктов

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления сроков годности говядины и говяжьих субпродуктов на площадке ИП Фараджов Я.И. (Ростовская область).

Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» выявлено, что ветеринарным специалистом ГБУ РО «Каменская межрайонная СББЖ» на предприятии хозяйствующего субъекта через транзакцию производство/переработка продлен срок годности мясной продукции. В частности, из 155 кг говядины (в полутушах и четвертинах) и 20 кг говяжьих субпродуктов со сроками годности до 13 января, выработали 155 кг говядины (в полутушах и четвертинах) и 20 кг говяжьих субпродуктов, но уже со сроками годности до 16 января.

Данный факт показывает внесение заведомо ложных данных. Согласно правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862) данный факт не обеспечивает «прослеживаемость» продукции при производстве и является нарушением.

Управлением Россельхознадзора на основании установленных фактов в адрес Управления ветеринарии Ростовской области направлено информационное письмо. Кроме того, в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению.