В Ростовской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства продукции из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке ИП Шаповалова С.В., осуществляющего свою деятельность на территории Ростовской области.

Мониторинговой группой ведомства, по данным системы «Меркурий» выявлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на продукцию (замороженные блоки из жилованной говядины) выработанную из нелогичного объема сырья, а именно для производства данной продукции использовалась сырье, объем которого в 6 раз меньше выработанной продукции.

Данный факт не обеспечивает «прослеживаемость» продукции при производстве и не позволяет подтвердить ее происхождение и безопасность используемого сырья при ее выработке, что может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции.

По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора уполномоченному лицу хозяйствующего субъекта в ФГИС «Ветис» выдано предупреждение. Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.