В Ростовской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение при оформлении производственных документов на мясную продукцию

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке предприятия, осуществляющего свою деятельность на территории Тарасовского района.

Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предприятия оформлен производственный эВСД на полуфабрикаты из свинины (котлеты) в количестве 7 кг. Однако, при производстве котлет помимо продукции свиноводства использовалось сырьё из блоков жилованного мяса говядины в количестве 4 кг, что не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением.

Таким образом, нарушены правила организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862).

По данному факту нарушения уполномоченному лицу выдано предупреждение. Кроме того, в адрес предприятия направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Производственный эВСД на продукцию аннулирован.