В Ростовской области по данным ФГИС «Меркурий» зафиксирован факт производства мясной продукции из другого вида сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга и анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Ростовской области.

Мониторинговой группой ведомства, согласно данным системы «Меркурий» выявлено, что в оформленной уполномоченным лицом предпринимателя производственной транзакции для производства свиного котлетного мяса (10,2 кг) в качестве сырья использовалась тушка цыпленка-бройлера (10,2 кг), что не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением.

Таким образом, в ветеринарных сопроводительных документах вносились недостоверные сведения о продукции, использованной в качестве сырья, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 862).

По данному факту нарушения Управлением предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Кроме того, регистрация уполномоченного лица в ФГИС «Меркурий» приостановлена. Производственные транзакций на продукцию аннулированы.