В Ростовской области по данным ФГИС «Меркурий» зафиксирован факт производства мясной продукции из другого вида сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга и анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке ИП Мусаева Т.Т., осуществляющего свою деятельность на территории Ростовской области.

Должностными лицами ведомства по данным системы «Меркурий» установлено, что в оформленной уполномоченным лицом предпринимателя производственной транзакции имеются несоответствия, а именно из сырья (грудинка говяжья замороженная) в количестве 143 кг, выработана свиная грудинка (охлажденная) в количестве 143 кг, что не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением.

Данный факт является нарушением порядка оформления электронных ветеринарных документов (эВСД) и может привести к выпуску в оборот недоброкачественной и опасной продукции животного происхождения.

На основании установленных фактов инспекторами Управления Россельхознадзора регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта в ФГИС «Меркурий» приостановлена. Кроме того, а адрес предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности.