В Ростовской области по данным компонента «Меркурий» выявлен факт изменения сроков годности мясной продукции

Информационные системы Новости Новости 02.09.2025

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлен факт изменения сроков годности мясной продукции на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Волгодонска.

Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» выявлено, что уполномоченным лицом на площадке хозяйствующего субъекта произведено оформление производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) с изменением срока годности продукции. Так на полуфабрикаты из говядины увеличен срок годности с 9 октября 2025 года до 1 ноября 2025 года.

Таким образом, данный факт может привести к выпуску в оборот некачественной продукции, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается и прослеживаемость продукции при производстве.

На основании установленных фактов уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Производственные эВСД аннулированы.

Ветеринарный надзор ФГИС Меркурий Электронные системы