В Ростовской области по данным компонента «Меркурий» выявлен факт изменения сроков годности мясной продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлен факт изменения сроков годности мясной продукции на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Егорлыкского района.

Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» выявлено, что уполномоченным лицом предпринимателя произведено оформление производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на мясо птицы с изменением сроков годности через «производство/переработка».

Таким образом, данный факт может привести к выпуску в оборот некачественной продукции, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается и прослеживаемость продукции при производстве.

На основании установленных фактов уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Производственные эВСД аннулированы.