В Ростовской области по данным компонента «Меркурий» выявлен факт производства мясной продукции из нелогичного объема сырья

Информационные системы Новости Новости 27.10.2025

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Батайска.

Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предприятия оформлен производственный эВСД на мясную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из 223 кг сырья выработали отруб говядины в объеме 232 кг, что фактически невозможно.

Таким образом, нарушены правила организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции.

По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено уведомление о выявленных нарушениях. Кроме того, юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Записи журналов на продукцию аннулированы.

Ветеринарный надзор ФГИС Меркурий Электронные системы