В Ростовской области по результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлен факт оформления документов на продукцию, выработанную из другого наименования сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом на площадке ООО «Рыболовецкое хозяйство «Социалистический путь» (Ростовская область).

Мониторинговой группой ведомства в ходе анализа данных системы «Меркурий» в оформленной производственной транзакции уполномоченным лицом выявлено следующее — так, для производства продукции за сырье взята килька мороженая (обыкновенная) в количестве 1,3 тонн, в дальнейшем из которой была выработана килька неразделанная обжаренная в томатном соусе (черноморская) в количестве 2,2 тонн, что фактически невозможно.

Согласно правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589) данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением.

Управлением Россельхознадзора на основании установленных фактов уполномоченному лицу направлено предупреждение. В адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению.