В Ростовской области с помощью ФГИС «Меркурий» установлен факт производства продукции из нелогичного объема сырья и продукции другого наименования

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия по результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение, допущенное на площадке ООО «Конгресс-555», осуществляющей свою деятельность на территории Ростовской области.
Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом организации оформлены транспортные электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на говядину, выработанную из нелогичного объема сырья, а также на говядину, выработанную из продукции другого наименования. Так, из продукции (субпродукты говяжьи (печень замороженная)) выработана продукция (говядина, тазобедренный отруб охлажденная бескостное вакуумной упаковке).
Данный факт, не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.
По факту выявленного нарушения регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта в ФГИС «Меркурий» приостановлена. В адрес предприятия направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.
Таким образом, Управлением Россельхознадзора применяются меры по стимулированию добросовестного соблюдения обязательных требований путем проведения профилактических мероприятий.