В Ростовской области в ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства молочной продукция из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Батайск.

Мониторинговой группой ведомства по результатам анализа данных системы «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом на площадке предприятия оформлен производственный эВСД на молочную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так из сырья сметана (ГОСТ 15%) получена точно такая же продукция, но с увеличением в два раза.

Указанные действия приводят к нарушению правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 г. № 862) и не обеспечивают прослеживаемость продукции при производстве.

По данному факту нарушения хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Производственные эВСД аннулированы.