В Ростовской области в ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства продукция из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Семикаракорского района.

Мониторинговой группой ведомства согласно данным системы «Меркурий» установлено, что на площадке предприятия выработана продукция из нелогичного объема сырья. Так, из молочного полуфабриката изготовлен полуфабрикат для плавки, превышающий объём исходного сырья более чем в 2 раза, что фактически невозможно.

Таким образом, юридическим лицом нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции.

По данному факту нарушения Управлением в отношении юридического лица, нарушившего ветеринарное законодательство Российской Федерации, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.