В Ростовской области в рамках анализа ФГИС «Меркурий» установлен факт добавления продукции с нарушением в прослеживаемости

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках использования искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), на площадке хозяйствующего субъекта в Ростовской области.

Так, в рамках анализа данных системы «Меркурий» выявлено, что уполномоченным лицом на площадке предприятия путем добавления записи в журнал через «инвентаризацию» введена в оборот мясная продукция (свиные ребрышки) общим весом 19 тонн неизвестного происхождения. Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и не позволяет установить из какого сырья была произведена данная продукция.

Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции.

По данному факту нарушения Управлением в отношении хозяйствующего субъекта, нарушившего ветеринарное законодательство Российской Федерации, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.