В Ростовской области в рамках анализа ФГИС «Меркурий» выявлена мясная продукция, выработанная из другого вида сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Ростовской области.

Мониторинговой группой ведомства, согласно данным системы «Меркурий» выявлено, что уполномоченным лицом на площадке предприятия оформлен производственный эВСД с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. По данным системы выявлено, что из свинины (68,6 кг) была выработана говядина (68,6 кг) что невозможно.

Согласно правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862) данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением.

По факту выявленного нарушена уполномоченному лицу выдано предупреждение. Кроме того, хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Производственный эВСД на продукцию Управлением аннулирован.