В Ростовской области выявлен факт оформления ветеринарным специалистом документов на продукцию без указания сырья в ФГИС «Меркурий»

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Ростовской области, при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий».
Мониторинговой группой ведомства выявлено, что ветеринарным специалистом оформлены производственные эВСД на свинину и говядину на кости (68 кг), выработанную без указания сырья.
Данный факт не обеспечивает «прослеживаемость» продукции при производстве и не позволяет подтвердить ее происхождение и безопасность используемого сырья при ее выработке.
На основании установленных фактов, Управлением Россельхознадзора в управление ветеринарии по Ростовской области направлено информационное письмо для принятия соответствующих мер реагирования. Хозяйствующему субъекту направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.