В Волгоградской области на площадках трех физических в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения в прослеживаемости продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» на площадках трех физических лиц, осуществляющих деятельность на территории Ленинского района, выявлены нарушения в прослеживаемости пищевой продукции.

Должностными лицами ведомства по данным системы «Меркурий» установлено, что на площадках физических лиц оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на сырое молоко (3,3 т), сметану (9 кг), творог (18 кг), сыр (3 кг), ряженку (4 кг), сметану (9 кг) и каймак (4 кг) без указания сырья, из которого выработана продукция.

Таким образом, физическими лицами нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», ветеринарных правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а также нарушен принцип прослеживаемости пищевой продукции.

За нарушения ветеринарной сертификации подконтрольной продукции Управлением Россельхознадзора физическим лицам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции.