В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления срока годности индюшиного фарша

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке ИП Громко В.В., осуществляющего свою деятельность на территории Калачевского района.

Мониторинговой группой ведомства по данным ФГИС «Меркурий» установлено, что на площадке предпринимателя через транзакцию «переработка/производство» был увеличен срок годности индюшиного фарша в количестве 100 кг.

Таким образом, предпринимателем нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также нарушена прослеживаемость пищевой продукции.

По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарного законодательства Российской Федерации и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.