В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления сроков годности мясной продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Волгограда.

Установлено, что на площадке предприятия оформлен производственный сертификат на 3,8 кг лопатки, изготовленной из 3,4 кг лопатки, что нарушает прослеживаемость пищевой продукции. Кроме того, через транзакцию «переработка/производство» увеличены сроки годности на 120 кг окорока.

Таким образом, юридическим лицом нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

По факту выявленных нарушений должностными лицами Управления в отношении юридического лица, нарушившего ветеринарное законодательство, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.