В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления сроков годности субпродуктов

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные индивидуальным предпринимателем, осуществляющим свою деятельность на территории Среднеахтубинского района.

Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» установлено, что на площадке предпринимателя имелись оформленные производственные сертификаты на бараньи субпродукты (печень, легкие, сердце) выработанные из субпродуктов бараньих со сроком годности 8 июля 2023 года, при этом срок годности был продлен до 6 января 2024 года.

Таким образом, предпринимателем нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также нарушена прослеживаемости пищевой продукции.

По факту установленных нарушений должностными лицами Управления Россельхознадзора в отношении индивидуального предпринимателя, нарушившего ветеринарное законодательство, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.