В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления сроков годности субпродуктов

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

Должностными лицами ведомства установлено, что на площадке предприятия через транзакцию «переработка/производство» увеличены сроки годности на 5,5 кг говяжьих субпродуктов.

Таким образом, хозяйствующим субъектом нарушены требования Закона № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость пищевой продукции.

По факту выявленного нарушения Управлением в отношении юридического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности.