В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства продукции из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Ленинского района.

Мониторинговой группой ведомства, по данным системы «Меркурий» установлено, что предпринимателем оформлен производственный сертификат на 800 кг сырого коровьего молока, выработанного из 80 кг сырого коровьего молока, что фактически невозможно.

Таким образом, предпринимателем были нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», ветеринарных правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. Кроме того, нарушена прослеживаемость пищевой продукции.

По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора предпринимателю направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.