В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение при оформлении сертификата на свинину

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный сертификат на 150 кг свинины на кости «охлажденной» без указания сырья, из которого была выработана продукция и без ветеринарно-санитарной экспертизы, что нарушает прослеживаемость продукции при производстве и может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения.

Таким образом, нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и Приказа Минсельхоза России № 646. Кроме того, нарушена прослеживаемость пищевой продукции.

По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено предупреждение. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности. Производственный сертификат на продукцию аннулирован.