В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение при оформлении сопроводительных документов на молочную продукцию

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

Установлено, что ветеринарным врачом на площадке предпринимателя оформлены эВСД на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из сырого молока в количестве 100 кг получен творог (10 кг), молоко (100 л) и сметана (7 кг), что фактически невозможно.

Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, была нарушена прослеживаемость продукции.

По данному факту нарушения соответствующая информация направлена в комитет ветеринарии по Волгоградской области для принятия соответствующих мер реагирования в отношении ветеринарного врача. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Оформленные эВСД на продукцию аннулированы.