В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение в прослеживаемости пищевой продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения ветеринарного законодательства, допущенные на площадке ООО «Сайзерторг», осуществляющего деятельность на территории Городищенского района.
Должностными лицами ведомства установлено, что на площадке оформлены производственные сертификаты на продукцию, полученную из сырья с видовым несоответствием, а именно в качестве сырья для изготовления фарша (свино-говяжий) и начинки для пельменей (говяжьи) использовалось куриное мясо и жилованная свинина.
Кроме того, увеличены сроки годности на данную продукцию, после чего продукция была направлена на реализацию.
Таким образом, предприятием нарушены требования Закона РФ «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также нарушена прослеживаемость пищевой продукции.
По факту выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора в отношении юридического лица, нарушившего ветеринарное законодательство РФ, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством