В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение в прослеживаемости пищевой продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Волгограда.

Должностными лицами ведомства установлено, что площадке оформлены производственные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья, а именно 34 кг набора для бульона говяжьего было выработано из 884 грамм набора для бульона говяжьего, а также 88 кг карбонада свиного, выработанного из 11,2 кг карбонада свиного. Корме того, через транзакцию «переработка/производство» были увеличены сроки годности на животноводческую продукцию (фарш куриный, вырезка свиная).

Таким образом, юридическим лицом были нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, была нарушена и прослеживаемость пищевой продукции.

По факту выявленных нарушений должностными лицами Управления Россельхознадзора в отношении юридического лица, нарушившего ветеринарное законодательство, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.