В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлено оформление сертификата на сырое молоко с нарушениями

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

Установлено, что ветеринарным врачом на площадке предпринимателя оформлен производственный сертификат на 10 кг сырого молока без указания сырья и без указания ветеринарно-санитарной экспертизы, что нарушает прослеживаемость продукции при производстве и может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения.

Таким образом, нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и Приказа Минсельхоза России № 646.

По данному факту нарушения соответствующая информация направлена в комитет ветеринарии области для принятия соответствующих мер реагирования в отношении ветеринарного врача. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности. Производственный сертификаты аннулированы.