В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлены оформленные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Волгограда.
Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» выявлено, что на площадке имелись оформленные производственные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья, а именно из 2 кг сырья выработано 225 кг мясной продукции.
Таким образом, предприятием нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», ветеринарных правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а также была нарушена прослеживаемость пищевой продукции.
По данному факту нарушения должностными лицами Управления Россельхознадзора в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.