В Волгоградской области по данным компонента «Меркурий» выявлен факт производства рыбной продукции из несоответствующего типа сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

По данным компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом на площадке юридического лица оформлен производственный эВСД на продукцию, выработанную из нелогичного типа сырья. Так, из сырья — минтай (100 кг) была изготовлена рыбная продукция в состав которой входил минтай и путассу. Данный факт говорит о том, что тип сырья не соответствует типу выработанной продукции, так как рыба «путассу» в сырье не указана.

Данный факт, нарушает требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции.

По данному факту нарушения Управлением в отношении юридического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Уполномоченному лицу направлено уведомление о выявленных нарушениях. Производственный эВСД на рыбную продукцию аннулирован.