В Волгоградской области предприниматель увеличил сроки годности и оформил документы на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья в ФГИС «Меркурий»

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения ветеринарного законодательства, допущенные на площадке ИП Громко В.В., осуществляющего деятельность на территории Калачевского района.
Должностными лицами ведомства установлено, что на площадке предпринимателя оформлены производственные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья, а именно из 594 кг сырья было выработано 804 кг мясной продукции. Кроме того, были увеличены сроки годности продукции. В дальнейшем продукция была направлена на реализацию.
Таким образом, предпринимателем нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также нарушена прослеживаемость пищевой продукции.
По факту выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора в отношении предпринимателя, нарушившего ветеринарное законодательство РФ, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.