В Волгоградской области при анализе данных ФГИС «Меркурий» выявлен факт изменения объемов продукции при производстве

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

Установлено, что уполномоченным лицом на площадке юридического лица оформлены эВСД на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из сырья «ливер» в количестве 102,7 кг получена точно такая же продукция, но уже в количестве 131,5 кг, что фактически невозможно.

Таким образом, на площадке предприятия производится изменения объемов продукции при производстве, что является нарушением Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции.

По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено предупреждение. Юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Оформленные эВСД на продукцию аннулированы.