В Волгоградской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлено оформление сертификата на молоко с авансовой датой выработки

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке физического лица, осуществляющим свою деятельность на территории Суровикинского района.
Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» установлено, что на площадке оформлен производственный сертификат на 510 кг сырого молока с авансовой датой выработки, что может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения и нарушает прослеживаемость пищевой продукции.
Таким образом, физическим лицом в нарушение требований Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции» оформлены ветеринарные документы на продукцию, которая еще не произведена.
По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора в отношении физического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности.