В Волгоградской области с помощью компонента «Меркурий» выявлено нарушение в прослеживаемости молочной продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках использования искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Октябрьского района.

Установлено, что ветеринарным специалистом оформлен производственный сертификат на сырое коровье молоко (10 кг) в котором отсутствует справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, которая подтверждает безопасность молока. Кроме того, выявлено ещё 2 производственных сертификата на молоко, общим весом 20 кг с аналогичным нарушением.

Данный факт нарушает прослеживаемость пищевой продукции и может привести к выпуску небезопасной продукции животного происхождения.

Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862).

По факту выявленного нарушения предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности. Кроме того, в адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования в рамках компетенции.