В Волгоградской области система «Меркурий» позволила установить факт поступления без проведения ветсанэкспертизы крупной партии сырого молока

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в июле 2023 года в рамках мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства при поступлении сырого молока на производственную площадку АО «Молсыркомбинат-Волжский» (Волгоградская область).

Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» установлено, что в адрес данного хозяйствующего субъекта поступило 6,7 тонн сырого молока, выработанного ООО «Агрофирма Обломово» (Волгоградская область). В рамках анализа оформленных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) уполномоченным лицом агрофирмы выявлено, что в них отсутствует информация о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока представителем государственной ветеринарной службы.

Данный факт является нарушением правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а также технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Согласно справке о ветеринарно-санитарном благополучии фермы поставщика на ней содержится крупный рогатый скот, от которого был получен нелогичный объем молока. По данным системы «Меркурий» выявлено, что в 6 часов утра 16 июля 2023 года от 73 дойных коров было получено 6,7 тонн сырого молока, это 93 литра молока с 1 головы.
Кроме того, по информации в ветеринарном свидетельстве на ферме в 2023 году крупный рогатый скот не исследовался на бруцеллез, лейкоз и туберкулез, что может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения.

Таким образом, ООО «Агрофирма «Обломово» нарушены требования Закона Российской Федерации № 4979-1 «О ветеринарии» и Приказа Минсельхоза России № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров или участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы». Кроме того, была нарушена и прослеживаемость пищевой продукции.

За нарушения ветеринарной сертификации подконтрольной продукции регистрация уполномоченного лица ООО «Агрофирма Обломово» временно приостановлена. В адреса юридических лиц направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции, и руководствоваться ими в своей деятельности.

В настоящее время должностными лицами Управления Россельхознадзора информация по данному факту направлена в органы прокуратуры и министерства внутренних дел региона для принятия оперативных мер в рамках компетенции.