В Волгоградской области в ФГИС «Меркурий» выявлен факт оформления производственных сертификатов на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение в прослеживаемости пищевой продукции на площадке юридического лица, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

Мониторинговой группой ведомства согласно данным системы «Меркурий» установлено, что на площадке предприятия оформлены производственные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из 36 тонн сыворотки жирной и 2,6 тонн молочного полуфабриката получено 236 тонн концентрата сыворотки молочной.

Таким образом, нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость самой продукции.

По данному факту нарушения должностными лицами Управления в отношении юридического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.