В Волгоградской области в ФГИС «Меркурий» выявлен факт оформления производственных сертификатов на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Волгограда.

Мониторинговой группой ведомства установлено, что на площадке предприятия оформлен производственный сертификат на куриный фарш (28 кг) выработанного из супового набора цыпленка-бройлера (500 грамм), рагу свиного (308 кг) изготовленного из 16 кг рагу свиного, а также 546 кг тримминга свиного, изготовленного из 7 кг тримминга свиного.

Таким образом, юридическим лицом нарушены требования Закона РФ от № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость пищевой продукции.

По факту выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора в отношении юридического лица, нарушившего ветеринарное законодательство, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.