В Волгоградской области в ФГИС «Меркурий» выявлен факт оформления сертификата на мясную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья

Информационные системы Новости Новости 02.09.2024

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Волгограда.

Установлено, что юридическим лицом оформлен производственный сертификат на 40 кг котлет «мясные», выработанных из нелогичного объема сырья, а именно из куриного, свиного и говяжьего мяса общим весом 22 кг, что фактически невозможно.

Таким образом, юридическим лицом нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость самой продукции.

По данному факту нарушения должностными лицами Управления в отношении юридического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.

Ветеринарный надзор ФГИС Меркурий