В Волгоградской области в ФГИС «Меркурий» выявлена молочная продукция, выработанная из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

Мониторинговой группой ведомства согласно данным системы «Меркурий» установлено, что площадке ветеринарным врачом оформлены эВСД на 50 кг сырого коровьего молока, выработанного из нелогичного объема сырья, а именно из 40 кг сырого коровьего молока, что фактически невозможно.

Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции.

На основании установленных фактов нарушения ветеринарному врачу направлено предупреждение посредством компонента ФГИС «ВетИС» — «ВетИС-Паспорт». Кроме того, хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Оформленные эВСД на продукцию аннулированы.